2024/02/24 12:39

コーヒー愛好家の皆様に、毎日のコーヒータイムを格上げするアイテムとして、特におすすめしたいのが「円錐形ドリッパー」です。
1番有名なところではハリオのV60というドリッパーが有名です。
このドリッパーの魅力は、その独特な形状により、コーヒー粉を均一に湿らせながら、お湯が一点に集中して通ることで、コーヒーの豊かなアロマと味わいを最大限に引き出します。
円錐形の設計は、お湯の流れを集中させることで抽出圧を高め、コーヒー粉からのエキス抽出を促進します。
これにより、コーヒー本来のフルーティーさや酸味、微細な風味が際立ち、クリアで深みのある味わいを楽しむことができるのです。
さらに、円錐形ドリッパーは、その使用方法のシンプルさも魅力の一つです。適量のコーヒー粉をドリッパーにセットし、最初に少量のお湯を注いでコーヒー粉を「ブルーミング」(蒸らし)させることで、コーヒー粉が膨らみ、より多くの風味が抽出されやすくなります。その後、ゆっくりとお湯を注ぎ続けることで、均一な抽出が可能となり、一貫した品質のコーヒーを淹れることができます。
詳しいお勧めの淹れ方は前回のブログをみてみてくださいね。
まだハンドドリップを試したことがない方、円錐形ドリッパーで、毎日のコーヒータイムをもっと特別なものにしてみませんか?
お気に入りのコーヒー豆とともに、円錐形ドリッパーを使った淹れ方を楽しんで、あなただけの最高の一杯を見つけてください。